Pečený losos s bylinkami a citronem pro večerní regeneraci

🧠💪 Energetický profil

🧠 Mentální energie: 8/10
💪 Fyzická energie: 8/10

Losos patří k nejlepším jídlům pro regeneraci těla i mozku. Kombinuje zdravé tuky, bílkoviny a lehkou svěžest bylinek – ideální zakončení dne, které nepřetíží, ale obnoví.

🍽️ Ingredience

• 150 g filetu z lososa

• 1 lžička olivového oleje

• šťáva z 1/2 citronu

• špetka soli a pepře

• čerstvý kopr nebo petržel

• plátek citronu na ozdobu

👩‍🍳 Postup

1. Troubu předehřej na 180 °C.

2. Lososa polož na pečicí papír, pokapej olejem, citronem, osol a opepři.

3. Posyp nasekanými bylinkami a dej péct na 15–18 minut.

4. Podávej s citronovým plátkem a čerstvými bylinkami.

ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta

Losos pochází ze severních moří a je známý svým obsahem omega-3 mastných kyselin, které podporují mozkovou činnost a regeneraci svalů.
Porce obsahuje zhruba 480 kcal, s vysokým podílem kvalitních tuků a bílkovin, téměř bez sacharidů.
Ideální jídlo po fyzickém nebo mentálním výkonu.

🌿 Proč to dává smysl

Omega-3 tuky z lososa snižují stres a podporují obnovu buněk.
Citron a bylinky čistí tělo a usnadňují trávení.
Lehká, vědomá večeře, která regeneruje i zklidňuje.

Mohlo by vás zajímat

Pokud chceš zlepšit večerní regeneraci a klid, přečti si článek Tělo jako chrám – jak spojit regeneraci a kreativitu.
A pokud tě baví rostlinné varianty, zkus Cizrnovou polévku s kurkumou a zázvorem pro klidný spánek.

Zpět do kategorie

Další lehké a vědomé večeře najdeš v sekci Výživa & výkon.