🧠💪 Energetický profil
🧠 Mentální energie: 7/10
💪 Fyzická energie: 7/10
Jemné, aromatické a uklidňující jídlo. Dýně přináší teplo a sladkost, bylinkový dip zase svěžest a rovnováhu. Ideální inspirace pro večery, kdy chceš tělo i hlavu zpomalit.
🍽️ Ingredience
-
300 g dýně Hokkaido
-
1 lžička olivového oleje
-
sůl, pepř, tymián nebo rozmarýn
-
2 lžíce bílého jogurtu
-
pár kapek citronové šťávy
-
nasekaná petržel nebo kopr
👩🍳 Postup
-
Dýni omyj, nakrájej na měsíčky (slupku můžeš ponechat).
-
Pokapej olejem, posyp solí, pepřem a bylinkami.
-
Peč v troubě na 190 °C asi 30 minut dozlatova.
-
Mezitím smíchej jogurt, citron a bylinky do dipu.
-
Podávej teplé – jako lehkou večeři nebo přílohu.
ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta
Dýně Hokkaido pochází z Japonska a je známá vysokým obsahem betakarotenu, vitamínu C a draslíku.
Je nízkokalorická (asi 280 kcal na porci) a přitom výživná – pomáhá vyrovnávat hladinu stresových hormonů díky svému obsahu minerálů.
🌿 Proč to dává smysl
Dýně zklidňuje trávení a pomáhá uvolnit napětí.
Jogurtový dip přináší lehké bílkoviny a probiotika.
Jídlo, které spojuje teplo, klid a regeneraci – ideální před spánkem.
Mohlo by vás zajímat
Pokud tě baví večerní rituály klidu, přečti si článek Ranní rovnováha – jak si vytvořit klid, který určí tón celého dne.
A pokud chceš teplejší alternativu, dej si Polévku z červené čočky s kokosovým mlékem.
Zpět do kategorie
Další recepty pro regeneraci a klidný večer najdeš v sekci Výživa & výkon.
