🧠💪 Energetický profil
🧠 Mentální energie: 8/10
💪 Fyzická energie: 7/10
Teplá, zklidňující a voňavá polévka, která uvolní tělo po dni plném napětí. Cizrna dodá bílkoviny, kurkuma a zázvor pomohou regenerovat – ideální večerní rituál pro klidný spánek.
🍽️ Ingredience
-
1 malá cibule
-
1 stroužek česneku
-
1 lžíce olivového oleje
-
1 lžička mleté kurkumy
-
kousek čerstvého zázvoru (asi 2 cm)
-
150 g uvařené cizrny
-
500 ml zeleninového vývaru
-
sůl, pepř, pár kapek citronové šťávy
👩🍳 Postup
-
Na oleji osmahni cibuli a česnek.
-
Přidej nastrouhaný zázvor a kurkumu, krátce orestuj, aby se rozvoněly.
-
Přidej cizrnu a vývar, vař asi 15 minut.
-
Část polévky můžeš rozmixovat pro krémovější konzistenci.
-
Dochut’ solí, pepřem a citronem.
ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta
Tento druh polévky se často objevuje ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni jako večerní jídlo pro regeneraci a trávení.
Kurkuma zklidňuje zánětlivé procesy a zázvor zlepšuje cirkulaci.
Porce má přibližně 350 kcal, je bohatá na vlákninu, rostlinné bílkoviny a minerály.
🌿 Proč to dává smysl
Kurkuma i zázvor přirozeně zklidňují nervový systém.
Cizrna zajišťuje lehkou, ale stabilní energii i večer.
Tahle polévka spojuje výživu, rituál a uvolnění do jednoho.
Mohlo by vás zajímat
Pokud se zajímáš o rituály regenerace, přečti si článek Tělo jako chrám – jak spojit regeneraci a kreativitu.
A pokud chceš podobnou lehkost bez polévky, zkus Tofu stir-fry se zeleninou pro lehkou večerní energii.
Zpět do kategorie
Více vědomých večeří pro klidný spánek a regeneraci najdeš v sekci Výživa & výkon.
