🧠💪 Energetický profil
🧠 Mentální energie: 6/10
💪 Fyzická energie: 7/10
Jednoduché, barevné a uklidňující jídlo, které zahřeje a zasytí. Kombinace rýže, zeleniny a sýra přináší vyrovnanou energii — ideální, když potřebuješ doplnit sílu bez přetížení.
🍽️ Ingredience
-
150 g rýže (nejlépe kulatozrnné)
-
1/2 cibule
-
1 menší mrkev
-
1/2 cukety
-
hrst hrášku
-
1 lžička másla nebo olivového oleje
-
30 g strouhaného eidamu
-
vývar, sůl, pepř, bylinky podle chuti
👩🍳 Postup
-
Na másle osmahni cibuli a přidej nakrájenou zeleninu.
-
Vmíchej rýži a krátce orestuj.
-
Zalij vývarem a vař pomalu, dokud není rýže měkká.
-
Na závěr vmíchej eidam, dochuť solí, pepřem a bylinkami.
ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta
Rizoto v české podobě vzniklo jako inspirace italským pokrmem „risotto“, ale s jednodušším domácím základem.
Jedna porce má přibližně 450 kcal, se skvělým poměrem sacharidů a tuků, které podporují fokus a udržují sytost.
Eidam dodává vápník a bílkoviny, díky nimž se tělo regeneruje.
🌿 Proč to dává smysl
Rýže poskytuje pomalou energii a nezatěžuje trávení.
Zelenina přináší svěžest, eidam zase stabilní sytost.
Jednoduché jídlo, které spojuje domácký klid a efektivní výživu.
Mohlo by vás zajímat
Pokud máš rád/a jídla, která propojují výživu a pohodu, přečti si článek Rytmus práce a klidu – jak přestat přepínat a začít plynout.
A pokud máš chuť na sladkou verzi komfortního jídla, zkus Rýžový nákyp s jablky a skořicí.
Zpět do kategorie
Další klasické recepty, které dávají rovnováhu tělu i hlavě, najdeš v sekci Výživa & výkon.
