🧠💪 Energetický profil
🧠 Mentální energie: 7/10
💪 Fyzická energie: 8/10
Rychlé, vyvážené jídlo, které kombinuje bílkoviny, tuky i sacharidy v ideálním poměru. Smažená rýže s vejcem je klasika, která tě zasytí, ale neunaví — ideální pro dny plné pohybu i práce.
🍽️ Ingredience
-
150 g vařené rýže (nejlépe z předchozího dne)
-
2 vejce
-
1 mrkev
-
hrst hrášku nebo kukuřice
-
1 jarní cibulka
-
1 lžíce sójové omáčky
-
1 lžička oleje (sezamový nebo řepkový)
-
špetka soli, pepř
👩🍳 Postup
-
Na pánvi rozehřej olej, přidej nakrájenou mrkev a krátce orestuj.
-
Vmíchej hrášek, cibulku a rýži. Restuj pár minut, dokud se vše neprohřeje.
-
Přidej rozšlehaná vejce a míchej, dokud neztuhnou.
-
Dochut’ sójovou omáčkou, solí a pepřem.
ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta
Smažená rýže má původ v čínské kuchyni, kde vznikla jako praktický způsob zpracování zbytků rýže.
Dnes je to oblíbené jídlo po celém světě díky vyváženému poměru živin.
Porce má přibližně 450–480 kcal, s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny.
🌿 Proč to dává smysl
Rýže poskytuje stabilní energii, vejce doplňují bílkoviny a zelenina dodává lehkost.
Sójová omáčka podporuje trávení a chuť k jídlu.
Jednoduché jídlo, které funguje kdykoli — rychlé, syté, poctivé.
Mohlo by vás zajímat
Pokud tě zajímá, jak jídlo ovlivňuje mentální výkonnost, přečti si článek Neuroplasticita v praxi – jak trénovat mozek jako sval.
A pokud chceš další poctivou klasiku z trouby, zkus Zapečené těstoviny s vejcem a sýrem.
Zpět do kategorie
Další rychlé a funkční recepty najdeš v sekci Výživa & výkon.
