Rýžový nákyp s jablky a skořicí

🧠💪 Energetický profil

🧠 Mentální energie: 7/10
💪 Fyzická energie: 6/10

Jemné, sladce voňavé jídlo, které přináší klid a nostalgii. Rýže s jablky a skořicí vytváří dokonalou kombinaci pro pomalou energii a příjemné odpoledne bez spěchu.

🍽️ Ingredience

• 120 g rýže (krátkozrnné)

• 300 ml mléka nebo rostlinné alternativy

• 1 vejce

• 1 větší jablko, nastrouhané

• 1 lžička skořice

• 1 lžička medu nebo sirupu

• špetka soli

• trochu másla na vymazání formy

👩‍🍳 Postup

1. Rýži uvař v mléce do měkka (asi 15–20 minut).

2. Přidej med, skořici a špetku soli.

3. Vmíchej vejce a nastrouhané jablko.

4. Přendej do vymazané zapékací formy a peč 25–30 minut na 180 °C dozlatova.

ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta

Rýžový nákyp se objevil v české kuchyni v 19. století jako „sváteční comfort food“ – jídlo, které mělo zahřát i potěšit.
Porce má přibližně 370 kcal, s nízkým obsahem tuku a příjemným poměrem sacharidů pro pomalou energii.
Skořice navíc podporuje mozkovou činnost a zlepšuje náladu.

🌿 Proč to dává smysl

Rýže pomalu uvolňuje energii, jablko dodává vitamíny a vlákninu.
Skořice harmonizuje trávení i mysl.
Ideální jídlo pro chvíle, kdy chceš zvolnit a dopřát si klidné teplo.

Mohlo by vás zajímat

Pokud tě zajímá, jak propojit klid a výživu, přečti si článek Ranní rovnováha – jak si vytvořit klid, který určí tón celého dne.
A pokud chceš slanou alternativu, zkus Bramboračku s houbami.

Zpět do kategorie

Další recepty pro klidné tempo a poctivou chuť najdeš v sekci Výživa & výkon.