🧠💪 Energetický profil
🧠 Mentální energie: 7/10
💪 Fyzická energie: 8/10
Jednoduchá, časem prověřená klasika. Kombinace bílkovin, tuků a soli ti dodá energii i klid – ideální start nebo restart dne, kdy potřebuješ jistotu a rovnováhu.
🍽️ Ingredience
-
2–3 vejce
-
1 lžička másla nebo oleje
-
1 krajíc čerstvého chleba
-
špetka soli
-
čerstvá pažitka
👩🍳 Postup
-
Vejce rozšlehej se špetkou soli.
-
Na pánvi rozehřej máslo a přidej vejce.
-
Míchej pomalu, dokud nezískají krémovou konzistenci.
-
Podávej na chlebu a posyp čerstvou pažitkou.
ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta
Míchaná vejce se připravují v různých podobách po celém světě – od francouzského jemného „œufs brouillés“ po britskou verzi s křupavým toastem.
Porce má kolem 350 kcal, obsahuje plnohodnotné bílkoviny a zdravé tuky, které podporují soustředění.
🌿 Proč to dává smysl
Vejce jsou přirozený zdroj aminokyselin pro mozek i svaly.
Chléb dodává pomalé sacharidy a pažitka přináší čerstvost.
Jednoduché jídlo, které funguje vždy, když potřebuješ klidnou sílu.
Mohlo by vás zajímat
Pokud tě zajímají rituály pro restart těla i hlavy, přečti si článek Rytmus práce a klidu – jak přestat přepínat a začít plynout.
A pokud máš chuť na něco podobně jednoduchého, zkus Vajíčkovou pomazánku s hořčicí a kyselou okurkou.
Zpět do kategorie
Další klasické recepty, které skutečně dávají energii, najdeš v sekci Výživa & výkon.
