Chléb ve vajíčku se skořicí

🧠💪 Energetický profil

🧠 Mentální energie: 7/10
💪 Fyzická energie: 6/10

Sladká klasika, která kombinuje cukr, tuk a bílkoviny v dokonalém poměru. Ideální jako snídaně nebo odpolední comfort jídlo — rychlé, voňavé a uspokojující.

🍽️ Ingredience

• 2 krajíce chleba (nebo toastového pečiva)

• 1 vejce

• 100 ml mléka

• 1/2 lžičky skořice

• 1 lžička másla

• 1 lžička medu nebo javorového sirupu

• špetka soli

👩‍🍳 Postup

1. V misce rozšlehej vejce s mlékem, skořicí a špetkou soli.

2. Chléb namoč do směsi z obou stran.

3. Na pánvi rozehřej máslo a opeč plátky dozlatova z obou stran.

4. Podávej pokapané medem nebo sirupem, ideálně s ovocem.

ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta

Tento recept má kořeny ve francouzském „pain perdu“, tedy „ztraceném chlebu“ — původně způsob, jak využít starší pečivo.
Porce má přibližně 320 kcal, s vyváženým poměrem bílkovin, sacharidů a tuků.
Díky skořici a medu pomáhá uvolnit stres a zlepšit náladu.

🌿 Proč to dává smysl

Kombinace bílkovin, tuků a sacharidů dává mozku i tělu krátkodobou, ale čistou energii.
Skořice zlepšuje cirkulaci a podporuje kreativitu.
Jednoduché, rychlé jídlo, které potěší a zklidní.

Mohlo by vás zajímat

Pokud chceš porozumět propojení jídla a psychické pohody, přečti si článek Minerály a mysl – jak koupel ovlivňuje psychiku.
A pokud máš chuť na něco slanějšího, dej si Pečené brambory s bylinkovým dipem.

Zpět do kategorie

Další klasické recepty pro klid i inspiraci najdeš v sekci Výživa & výkon.