🧠💪 Energetický profil
🧠 Mentální energie: 5/10
💪 Fyzická energie: 8/10
Křupavý, voňavý a sytý — přesně tak, jak má česká klasika chutnat. Kombinace brambor, česneku a majoránky poskytuje rychlou fyzickou energii i pořádnou dávku nostalgie.
🍽️ Ingredience
-
3 větší brambory
-
1 vejce
-
2 lžíce hladké mouky
-
2 stroužky česneku
-
1 lžička majoránky
-
sůl, pepř
-
olej na smažení
👩🍳 Postup
-
Brambory nastrouhej najemno, vymačkej přebytečnou vodu.
-
Přidej vejce, mouku, česnek, majoránku, sůl a pepř.
-
Na pánvi rozehřej olej a smaž placky dozlatova z obou stran.
-
Podávej horké, ideálně s kyselou okurkou nebo trochou bílého jogurtu.
ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta
Bramborák patří mezi nejtradičnější jídla střední Evropy — objevuje se v české, slovenské i polské kuchyni.
Je to energetická bomba: jedna porce má kolem 500–600 kcal, ale díky česneku a bylinkám pomáhá trávení.
V lidové kultuře se považoval za jídlo „pro sílu“ před fyzickou prací.
🌿 Proč to dává smysl
Brambory dodávají rychlou energii, česnek čistí a prokrvuje tělo.
Majoránka zklidňuje trávení a zlepšuje náladu.
Klasika, která tě zasytí, uzemní a připomene, že v jednoduchosti je síla.
Mohlo by vás zajímat
Pokud chceš vyvážit den po vydatném jídle, přečti si článek Minerály a mysl – jak koupel ovlivňuje psychiku.
A pokud máš chuť na lehčí alternativu, zkus Zeleninové rizoto s eidamem.
Zpět do kategorie
Další klasiky, které dobíjejí tělo i duši, najdeš v sekci Výživa & výkon.
