🧠💪 Energetický profil
🧠 Mentální energie: 7/10
💪 Fyzická energie: 8/10
Rychlé, jednoduché a přitom výživné jídlo. Kombinace sacharidů z těstovin, bílkovin z tuňáka a zdravých tuků z oliv podporuje soustředění bez útlumu po jídle.
🍽️ Ingredience
-
100 g celozrnných těstovin
-
1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě
-
hrst černých oliv
-
1 lžička olivového oleje
-
pár kapek citronové šťávy
-
sůl, pepř, čerstvá petržel
👩🍳 Postup
-
Těstoviny uvař podle návodu do al dente.
-
Mezitím slij tuňáka a nakrájej olivy.
-
Smíchej vše dohromady, přidej olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a čerstvou petržel.
-
Podávej teplé nebo jako studený oběd na cesty.
ℹ️ Zajímavost / Nutriční fakta
Tahle středomořská kombinace patří mezi nejlehčí varianty „rychlých“ jídel – typická pro Itálii a jih Evropy.
Obsahuje kolem 520 kcal na porci, s vysokým podílem bílkovin a nízkým glykemickým indexem díky celozrnným těstovinám.
Tuňák přidává omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají mozku lépe fungovat.
🌿 Proč to dává smysl
Těstoviny z celozrnné mouky zajišťují pomalý přísun energie.
Tuňák regeneruje svaly a podporuje mentální výkon.
Olivy dodávají zdravé tuky a antioxidanty.
Společně tvoří jídlo, po kterém tělo nepadá, ale plyne.
Mohlo by vás zajímat
Pokud chceš pochopit, jak propojit jídlo a klid mysli, přečti si článek Minerály a mysl – jak koupel ovlivňuje psychiku.
A pro víc inspirace na lehký oběd zkus Rýžové nudle s tofu a zeleninou pro lehkost a fokus.
Zpět do kategorie
Další inspirativní recepty pro výkon i regeneraci najdeš v sekci Výživa & výkon.
