Losos s quinoou a zeleninou pro maximální výkon

🧠💪 Energetický profil

🧠 Mentální energie: 8/10
💪 Fyzická energie: 9/10

Vyvážené jídlo pro plný výkon. Losos dodá kvalitní bílkoviny a omega-3 tuky, quinoa stabilní sacharidy a zelenina lehkost i barvy. Perfektní oběd pro tělo i hlavu.

🍽️ Ingredience

• 150 g filetu z lososa

• 80 g quinoy

• 1/2 brokolice

• 1/2 červené papriky

• pár kapek citronové šťávy

• olivový olej, sůl, pepř

👩‍🍳 Postup

1. Quinoi propláchni a uvař podle návodu (zhruba 15 minut).

2. Zeleninu nakrájej a krátce povař nebo napař, aby zůstala křehká.

3. Lososa osol, opepři, pokapej citronem a opeč na pánvi z obou stran dozlatova.

4. Podávej na talíři s quinoou a zeleninou, přelij kapkou olivového oleje.

🌿 Proč to dává smysl

Losos zlepšuje soustředění a regeneraci díky omega-3 mastným kyselinám.
Quinoa udržuje energii stabilní, aniž by přišel útlum po jídle.
Společně tvoří oběd, který živí tělo i mozek zároveň.

Mohlo by vás zajímat

Pokud tě zajímá, jak výživa ovlivňuje duševní výkon, přečti si článek Neuroplasticita v praxi – jak trénovat mozek jako sval.
A pokud máš chuť na rostlinnou alternativu, zkus Cizrnový salát s tahini a citronem pro stabilní energii.

Zpět do kategorie

Další recepty pro výživu, výkon a soustředění najdeš v sekci Výživa & výkon.